Obezitatea este o boală inflamatorie Revista Enfoques
Obezitatea este o boală care, la nivel global, a atins proporții pandemice. În ultimii ani, s-a văzut că, ca urmare a creșterii țesutului adipos, pacienții obezi suferă de o stare inflamatorie cronică care duce la un risc crescut de a contracta boli metabolice și degenerative cronice.
Focus Magazine intervievat Manuel Peralta, Diplomă în nutriție de la Universitatea din Colima și master în nutriție clinică de la Universitatea din Valle de México pentru a afla despre relațiile dintre obezitate și procesele inflamatorii, dintr-o perspectivă biologică.
„Se știe că obezitatea depinde de factorii de mediu și genetici și că afectează modificările exprimării și funcției diferitelor proteine, așa că ar fi important, în următorii ani, să se găsească molecule cheie ca ținte terapeutice pentru a dezvolta tratamente utile pentru reduce procesul inflamator, adăugat în mod evident la schimbările în obiceiurile alimentare și activitatea fizică ”, a explicat Manuel Peralta.
El a menționat că celulele adipoase - sau grase - nu numai că stochează energie, ci sintetizează și secretă o varietate de molecule bioactive care au efecte asupra metabolismului corpului .
Un exemplu în acest sens este leptina, care reduce consumul de alimente și crește consumul de energie; precum și adipokine proinflamatorii prezente în condiții de obezitate.
Potrivit nutriționistului, în prezent există medicamente pentru tratarea bolilor metabolice legate de obezitate; cu toate acestea, au cercetat alternative care reduc procesele inflamatorii, cum să slăbești prin intervenția chirurgicală a benzii gastrice sau prin dieta hipocalorică.
Glicină: ce este? Unde o găsești? și la ce servește?
Manuel Peralta a asigurat că printre alternativele cercetate pentru a reduce aceste procese inflamatorii se numără wisteria, un aminoacid care face parte din proteine și este important în sinteza ADN-ului, fosfolipidelor, colagenului și elastinei.