OBEZĂ ȘI FAMILIA IMPACTUL GLOBALIZĂRII PE SISTEMUL ALIMENTAR MONDIAL Traficanți de

De ce, dacă producem mai multe alimente decât oricând, există și mai multă foamete ca niciodată în lume? Și cum este posibil ca acest lucru să coincidă cu o epidemie de obezitate care afectează în mod special cei săraci? De la semințe la supermarket, de la oligopoluri la Organizația Mondială a Comerțului, de la Banca Mondială la sărăcirea fermierilor: nimic nu scapă de analiza strălucitoare și șocantă a unei autorități mondiale.

impactul

De ce există soia în aproape toate alimentele? Cui beneficiază OMG-urile? Cine decide ce mâncăm? Noi, împingând coșul de cumpărături la supermarket, sau multinaționalele care controlează piețele, aprovizionarea și producția de alimente?

În Obese and Starving, Raj Patel oferă cercetări fascinante care examinează aceste și alte paradoxuri. Și arată că, de la obezitate la foamete, există multe consecințe cumplite ale unui sistem globalizat în care câteva companii, dar uriașe, au câștigat o putere aproape absolută în ciclul alimentar, de la semințe (adesea transgenice) la magazine alimentare, trecând prin Lanuri de porumb mexicane sau vastele zone defrișate din Brazilia.