OAT FIT; Isa garcia

Vă las rețeta despre modul în care pregătesc ovăzul. Personal, nu-mi place textura ovăzului tradițional, așa că folosesc ovăz SCOTTISH (în Quito îl cumpăr la orice supermarket Schullo).

fulgi ovăz

INGREDIENTE

  • 1/3 făină de ovăz măsurată uscată
  • Scorţişoară
  • Apă
  • 1 lingură de proteine ​​de ciocolată
  • 1 lingură de unt de migdale sau arahide

Ovăzul scoțian este mult mai dens decât ovăzul în fulgi, motiv pentru care durează de două ori mai mult timp pentru a găti. Dacă nu doriți să petreceți 20 de minute dimineața amestecând ovăz, vă recomand să urmați acești pași.

INSTRUCȚIUNI

  • În noaptea precedentă, puneți 1/3 de ovăz cu 2/3 de apă într-o cratiță mică.
  • Aduceți totul la fierbere pe flacără medie-mare.
  • Când vedeți că apa începe să fiarbă, numărați 30 de secunde - 1 minut și opriți focul.
  • Transferați fulgi de ovăz + apă într-un recipient din sticlă și, de preferință, lăsați-l să se răcească înainte de a fi refrigerat.
  • Se dă la frigider peste noapte, fulgi de ovăz se vor găti peste noapte!
  • Pentru servire, încălziți ovăzul cu scorțișoară, dacă vă place mai dulce puteți adăuga Stevia. (puteți avea făina de ovăz pregătită cu câteva zile înainte).
  • Într-un castron mic, amestecați 1 lingură de zer hidrolizat sau proteină vegană cu un strop de apă.
  • Se amestecă și se adaugă stropi de apă până când se obține consistența dorită.
  • Adăugați proteina peste fulgi de ovăz cu o lingură de unt de arahide sau migdale. INTELIGENT!