Oamenii de știință mexicani studiază efectul fibrelor asupra echilibrului glucozei la copiii obezi

Studiul se bazează pe analiza microbiotei copiilor cu și fără obezitate, luând în considerare factorii dietetici și stilul de viață

În ultimul deceniu, microbiota intestinală (set de microorganisme) a apărut ca un posibil factor asociat cu dezvoltarea obezității și a tulburărilor metabolice, un precursor al bolilor cronice precum diabetul și hipertensiunea.

În Mexic, studiile asupra obezității copiilor și asupra microbiotei intestinale sunt rare, astfel încât un grup de cercetători de la Unitatea de Genomică a Populațiilor Aplicate Sănătății, de la Institutul Național de Medicină Genomică, au caracterizat diferențele în compoziția și funcționalitatea microbiotei intestinale la persoanele obeze. comparativ cu copiii slabi, pentru a determina asocierea cu dezvoltarea tulburărilor metabolice, în interacțiunea cu factorii dietetici și de viață.

Una dintre primele concluzii ale acestei lucrări este că, în contextul unei diete prudente, cu un consum mai mare de fibre insolubile (în cereale integrale, legume și fructe) poate duce la o mai mare diversitate a microbiotei, ceea ce ajută la evitarea obezității sau a supraponderabilității.

In plus, procesele de semnalizare a insulinei pot fi imbunatatite si astfel pot imbunatati homeostazia glucozei (echilibrul intern), a spus Sofía Morán Ramos, care conduce cercetarea. El adaugă că microbiota intestinală evoluează cu oamenii de la naștere și este influențată de aspecte precum dieta, genotipul, utilizarea antibioticelor, printre altele.

---