Oamenii de știință folosesc plante din medicina tradițională mexicană împotriva obezității; Știri acum
(INTERVIU) .- Cercetători de la Universitatea Autonomă din Querétaro (UAQ) a dezvoltat băuturi pentru combaterea obezității și a excesului de greutate, cu utilizarea plantelor din medicina tradițională mexicană.
Agenția de informații a Consiliului Național al Științei și Tehnologiei (Conacyt) și coordonatorul doctoratului în Științe Alimentare al Facultății de Chimie, Rosalía Reynoso Camacho, a detaliat procesul de analiză a plantelor care au fost folosite la prepararea băuturii.
Reynoso Camacho a spus că au plecat de la ideea de uutilizați medicina tradițională mexicană, care este benefică sănătății, are un gust plăcut și ar putea fi făcută ca băuturi în stil de ceai.
El a mai explicat că au folosit plante care erau au descoperit proprietăți pentru combaterea obezității, prevenirea problemelor cardiovasculare, hipertensiunii și diabetului.
Proiectul este în dezvoltare de trei ani încoace, „în timpul cercetării am descoperit câteva plante foarte interesante pe care le-am putea folosi și care au multe beneficii. Una dintre cele mai proeminente a fost Jamaica, care, în ciuda faptului că a fost consumată ca băutură răcoritoare în Mexic, este considerată o plantă medicinală "