O zi de câmp este posibilă fără a uita dieta - LA NACION

Pizza

Face 2 pizza medii

câmp

  • o cană de semințe de porumb (*)
  • o cană cu amidon de porumb
  • o cană de amidon de manioc
  • 2 linguri de ulei
  • o lingură de drojdie de bere Calsa (**)
  • o lingurita de sare
  • apa calda

(*) Semita se obține în același proces ca făina de porumb și este mai integrală, deoarece păstrează și germenii. După textura sa, este un amidon, fiind utilizat în principal la prepararea budincilor, terciurilor, supelor, fursecurilor etc. La coacere se folosește ca făină. În terciuri, supe și budinci se folosește în prealabil înmuiat - astfel încât să nu se formeze bulgări - și apoi se fierbe în apă timp de 15 minute, aproximativ.

(**) Această marcă este utilizată deoarece se știe că nu conține gluten.

1. Se amestecă semita, amidonul, amidonul și sarea.