O substanță conținută în bere fixează insulina, potrivit Grande Covián Sociedad EL PAÍS

O substanță care servește la îmbunătățirea legării insulinei a fost descoperită în drojdia de bere, deoarece este compusă din crom. Cromul sau un derivat al acestuia, participă la sensibilitatea celulelor corpului la efectul insulinei ", a declarat specialistul în nutriție Francisco Grande Covián în cadrul unui colocviu despre nutriția diabeticilor, care a avut loc la clinica Puerta de Hierro, Securitate Socială, Madrid. evenimentul, un alt expert, Francisco Rojas Hidalgo, a declarat că "credința că zaharina cauzează cancer, cu condiția să fie luată în doze normale, a fost demistificată." Dimpotrivă, el a afirmat că există dovezi că ciclamatele provoacă cancer ".

conținută

În timpul discuției, a fost evidențiată importanța unei diete echilibrate la diabetici, deși specialiștii au subliniat, de asemenea, că există îndoieli la definirea unei diete echilibrate. Potrivit asistenților, diabeticul trebuie să urmeze aceeași dietă cu o persoană normală, fără excese. Rojas Hidalgo a indicat că obezitatea este un factor care influențează negativ diabetul.