O paletă de culori pe masă - Bio Eco Actual
Am spus deja Goethe în teoria sa a culorii: culorile sunt asociate cu stări de spirit și, de asemenea, cu moduri de a fi. Esențial pentru numeroase studii ulterioare privind puterea culorii și pentru practici precum terapia cu culori.
Culori care ne însoțesc în viața noastră, care ne influențează, ne oferă informații și ne fac să „ne mișcăm” într-un anumit mod, chiar și atunci când vine vorba de a ne hrăni.
Dietele cromatice care ne echilibrează
De ce să nu devenim pictor atunci când decidem și ne structurăm dieta? S-o facem!
Rezultatul este o dietă colorată care, pe lângă intrarea prin ochi, ne oferă o serie de beneficii care ne hrănesc corpul și ne umplu de energie.
Culori stimulante
Nu este adevărat că atunci când intrăm într-un spațiu cu culori stinse și fără lumină, spiritele noastre se prăbușesc, în timp ce o cameră strălucitoare și viu colorată ne ridică moralul și ne dă energie? La fel se întâmplă și când stăm la masă ...
De exemplu, o farfurie cu alimente verzi și roz va calma anxietatea cauzată de foamete. Roșii, portocale și galbene -citrus- ne vor stimula pofta de mâncare, deoarece acestea cresc intrarea oxigenului în creier, ceea ce ne face să fim activi mental și dorința de a mânca se înmulțește. Albastru, pe de altă parte, calmează și calmează și, se pare, este cea mai bună culoare pentru a reduce nevoile necontrolate de a mânca. Dar, desigur, culorile care frânează cel mai mult pofta de mâncare sunt gri și negru, ambele foarte elegante atunci când vine vorba de îmbrăcat, dar foarte puțin stimulante la masă.
Colorant alimentar, da, dar ecologic
Realizarea unui apel vizual în alimente prin colorarea alimentelor a fost o practică foarte obișnuită de către industria alimentară. Le-a costat să le pună capăt, dar astăzi se știe că există multe culori artificiale care ar putea provoca boli precum sterilitatea, astmul, alergiile și chiar cancerul și în prezent sunt total interzise în multe țări.