O mână de nuci pe zi, bună pentru inimă, bună pentru intestin

Un studiu arată că previne și apariția cancerului colorectal

S-a demonstrat că dietele bogate în nuci, în special cele în care se introduc nuci, au un rol benefic pentru sănătatea inimii și, într-un fel, reduc riscul de cancer colorectal. Acest lucru s-ar putea datora, potrivit unui nou studiu realizat de Universitatea din Illinois (SUA), modului în care nucile afectează microbiomul intestinal prezent în tractul gastro-intestinal.

Nucile sunt unul dintre alimentele care conțin cele mai multe fibre dietetice. În general, fructele, legumele, cerealele integrale, nucile și leguminoasele sunt surse importante de fibre dietetice. De mult timp, diferite grupuri de cercetare au încercat să descopere modul în care acestea afectează microbiomul și sănătatea.

Principala concluzie a acestor studii este că consumul unei mari varietăți din aceste alimente contribuie la promovarea unei microbiote intestinale diverse și, la rândul său, la menținerea sănătății. S-a observat că fibrele dietetice acționează ca o sursă de hrană pentru microbiota intestinală, ajutând bacteriile să-și facă treaba: descompun alimentele complexe, ne furnizează nutrienți sau ne ajută să ne simțim mulțumiți, de exemplu.

Cu toate acestea, această nouă lucrare, publicată în „Jurnalul de nutriție', Arata ca consumul de nuci nu numai ca a afectat microbiota intestinala si acizii biliari secundari derivati din microbi, dar a redus si nivelul colesterolului LDL la adultii care au participat la studiu; ceea ce este o veste bună pentru sănătatea cardiovasculară, metabolică și gastro-intestinală.

„Am constatat că atunci când consumi nuci, acesta crește microbii care produc butirat, un metabolit benefic pentru sănătatea colonului. Deci, interacțiunea nucilor cu microbiomul contribuie la producerea unora dintre aceste efecte asupra sănătății ", a declarat Hannah Holscher, profesor asistent de știință alimentară și nutriție umană și autor principal al studiului.