O mână de nuci în fiecare zi vă va ajuta să slăbiți
New York Times a făcut ecou unui studiu care explică faptul că o mână de nuci în fiecare zi ar putea ajuta persoanele care caută să piardă în greutate.
Nucile sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente, însă nu le consumăm atât de des cum ar trebui. Ca fruct uscat, este cunoscut de toate acele alimente care sunt acoperite de o cochilie și care pot fi luate fără a fi gătite. Una dintre proprietățile sale principale este aceea au acizi grași esențiali sau grăsimi sănătoase, cum ar fi omega 3, care promovează sănătatea sistemului nervos și imunitar.

Dacă există cu adevărat superalimente, nucile sunt cu siguranță una dintre ele. O mare parte din reputația stelară a nucului provine din bogăția sa în acizi grași esențiali, în special acid alfa-linolenic și linoleic. Studiile științifice constată că acizii grași derivați din consumul regulat de nuci scad nivelul colesterolului total al pacienților și colesterolul LDL. De asemenea, conțin fitonutrienți și antioxidanți despre care se știe că sunt de ajutor în reducerea nivelului de inflamație și prevenirea diabetului de tip 2.