O distribuție mai bună a alimentelor ar putea pune capăt foametei lumii

Pentru a pune capăt foametei mondiale, nu ne trebuie decât o creștere cu 3% a producției agricole. Cu toate acestea, această împingere relativ minoră ar trebui combinată cu o schimbare maritimă în felul în care se distribuie mâncarea în întreaga lume, spun oamenii de știință.

Eliminarea foametei în întreaga lume este unul dintre obiectivele cheie ale ONU în materie de sustenabilitate, însă în 2017, peste 821 de milioane de oameni din întreaga lume erau subnutriți. Politicile privind foamea zero s-au concentrat adesea pe creșterea producției, dar noile cercetări publicate în Nature Sustainability amintesc un alt element important: echitatea alimentară.

Pentru a analiza viitorul aprovizionării cu alimente, cercetătorii din spatele studiului au creat două scenarii pentru 2030. Într-un singur scenariu, au încercat să rezolve foamea prin creșterea producției de alimente. Putem elimina foamea prin creșterea producției cu 20% prin extinderea suprafeței de teren utilizate pentru agricultură cu 48 de milioane de acri. Cu toate acestea, acest lucru va avea un impact considerabil asupra mediului.

În al doilea scenariu, au încercat să exploreze dacă era posibilă o abordare mai înțeleaptă. De această dată, au inclus programe precum timbre alimentare, sprijin pentru populațiile cele mai vulnerabile și furnizarea de alimente pentru cantina școlii, cu scopul de a canaliza alimentele acolo unde era cel mai necesar. De data aceasta, o creștere de 3% a producției s-a dovedit a fi tot ceea ce vom avea nevoie pentru a avea foamea zero.

---