O dietă săracă în l; Cteos și carne reduc riscul de Alzheimer

Persoanele a căror dietă include mai multe sosuri de salată, nuci, pește, păsări de curte și anumite fructe și legume și mai puține produse lactate bogate în grăsimi, carne roșie, carne de organe și unt par să fie mai puțin susceptibile de a dezvolta boala Alzheimer, potrivit unui studiu realizat de Centrul Medical din Universitatea Columbia din New York

Rezultatele studiului sunt publicate în ediția online a revistei „Archives of Neurology”. Cercetătorii, conduși de Yian Gu, au studiat 2.148 de adulți cu vârsta de 65 de ani și peste, fără demență, care trăiau în New York. Participanții au furnizat informații cu privire la dietele lor și au fost evaluați pentru dezvoltarea demenței la fiecare 1,5 ani timp de o medie de patru ani. În timpul urmăririi, au apărut 253 de cazuri de Alzheimer

Tipar dietetic

Cercetătorii au identificat un model dietetic asociat cu un risc mai scăzut de boală, care include un consum ridicat de sosuri pentru salate, nuci, pește, roșii, carne de pasăre, fructe și legume crucifere și cu frunze verzi și un consum redus de produse lactate bogate în grăsimi, carne. roșu, viscere și unt.

---