O dietă pe bază de plante previne bolile Stilul de viață al Americii Economie Arte, Design,
Putem evita peste 80% din bolile degenerative cronice, precum diabetul și hipertensiunea, adoptând un stil de viață sănătos.
Astăzi există dovezi științifice care arată că este posibilă prevenirea a peste 80% din bolile degenerative cronice prin adoptarea unui stil de viață sănătos. Acest lucru este explicat de Dr. Mauricio González, rezident al medicinii interne la Metropolitan Hospital/New York College of Medicine și fondatorul primului program de imersiune medicală pe bază de plante din America Latină.
Într-un interviu, el a explicat că studiile actuale indică drept actori extraordinari dieta, exercițiile fizice constante și distanța de la fumat și alcool pentru a schimba cursul bolilor degenerative cronice. „Înainte bănuiam acest lucru, dar nu știam exact rezultatele.
El a spus că astăzi avem mai multe studii care demonstrează schimbările care apar la aceste tipuri de pacienți atunci când adoptă această dietă. Există studii precum cele ale doctorului Dean Ornish, publicate în The Lancet, despre cum să oprim progresul bolilor coronariene și, în unele cazuri, să o inversăm datorită unei diete vegetariene. Există, de asemenea, cercetările doctorului Neal Barnard, despre care s-a demonstrat că oprește sau inversează procesul diabetic.
În acest context, Dr. González a decis să comunice aceste instrumente chiar și pentru a nu se îmbolnăvi. „Este un concept nou (.) Este o dietă bazată pe alimente întregi, plante, cereale, cereale, legume, legume și fructe, de preferință fără a fi procesate industrial”.