O dietă fără anxietate - Depășește anxietatea
Textul unei diete fără anxietate - Învinge anxietatea. Acesta este motivul pentru care, după experiența mea, am făcut-o.
O dietă fără anxietate Luis Carmona Martnez
Prima ediție aprilie 2013 Luis Carmona Martnez, 2013
Proprietatea imaginii de copertă a:
Nu cobori niciodată pe drum
trasat pentru că duce către unde
alții au plecat deja.
Alexander Graham Bell
Mamei mele pentru că mi-a dat motivația inițială de a scrie această carte și m-a sprijinit în această sarcină. Anei, partenerul meu, pentru sprijinul și colaborarea ei în corectarea și revizuirea cărții. Prietenului meu Diego, fără de care cunoștințele mele de psihologie și terapie Gestalt nu ar fi prezente în același mod. Pentru frații mei, verișorii mei, bunica mea Pilar și restul familiei mele, prietenii mei și Antolina, o persoană foarte specială, care este sigur că va fi foarte fericită să se vadă reflectată aici. Tatălui meu căruia îi datorez puterea mea în viață și, de asemenea, unuia pe care uneori îl uit, pentru mine, pentru că am avut mereu curajul și puterea de a căuta dincolo de calea cunoscută.
Introducere 9 Mâncarea cu anxietate 19
O experiență multi-senzorială. 22 Profilul obezilor. 27 Este mâncarea un drog? 30 Dependentul alimentar. 3. 4
Bazele metodei 37 Legea echilibrului. 40 Legea minții. 47 Legea gândirii. 48
Abordarea problematică 51 Anxietate și diete. 54 Totul se complică. 62 De la minte la frigider. 65 Momentul nepotrivit. 72
Metoda 75 Etape ale metodei. 78 Cei cinci pași. 81 Punerea în practică a metodei. 107 Clarificări ale metodei. 109
Alte resurse 119 Reguli de aur pentru a slăbi. 121 Alte resurse pentru controlul anxietății. 124
Orice dificultate eludată ulterior devine o
fantomă care ne tulbură odihna
Aproape la fiecare trei secunde în Spania, un bărbat sau o femeie ia o dietă, adică 20% din populația spaniolă, conform datelor de la AESAN1 (Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție). Ceea ce ne oferă indicații ale îngrijorării sociale puternice care există pentru a rămâne în formă, sănătoși și sănătoși. Cu toate acestea, un procent ridicat de oameni care iau o dietă nu reușesc să își atingă propriul obiectiv de slăbire, fie din cauza efectului de revenire, fie din cauza problemelor de anxietate. Deși nutriționiștii actuali sunt clari că cheia pentru a pierde în greutate este o dietă echilibrată, împreună cu o doză adecvată de exerciții fizice, cei mai mulți dintre ei trec cu vederea utilizarea
1 AESAN este un organism dependent de Ministerul Sănătății
Spaniol care are ca scop promovarea sănătății alimentare și prevenirea obezității la cetățeni.
emoțional pe care îl dăm mâncării.
Dimpotrivă, ceea ce intenționez este să vă ofer o metodă pentru a atenua dependența noastră de alimente și pentru a ne îmbunătăți controlul emoțional asupra acesteia. Pentru că, dacă vom reuși, vom obține un rezultat mult mai durabil în timp și ne vom îmbunătăți bunăstarea fizică și mentală.
Deși există unele controverse cu privire la faptul dacă anxietatea este o cauză a supraponderalității sau a obezității, mai multe investigații au obținut rezultate concludente în acest sens. Pe de altă parte, din perspectivă psihiatrică există cel puțin două cazuri de tulburări alimentare, în care anxietatea de a mânca joacă un rol esențial. Vorbim despre Bulimia și Anorexia, care, desigur, nu fac obiectul acestei cărți, caz în care ar trebui să urmeze o terapie adecvată de către un profesionist. Cu toate acestea, aceste boli afectează aproape 2% din populația lumii, iar aceasta în Spania va reprezenta aproximativ un milion de oameni. În timp ce anorxicii mănâncă porțiuni din ce în ce mai mici, ajungând la niveluri periculoase de malnutriție, persoanele bulmice mănâncă cantități uriașe de alimente într-un spațiu foarte scurt de timp, apoi le extrag provocând vărsături. Toate acestea sunt comportamente extreme, dar ne ajută să înțelegem măsura în care tulburările alimentare sunt prezente în societatea noastră.