O dietă bogată în calorii crește riscul de a dezvolta cancer de colon - Nursing News și

MARINA VIEIRA.- Diverse studii au arătat că obezitatea și alimentele bogate în grăsimi și niveluri calorice ridicate prezintă un risc pentru multe tipuri de cancer. Noutatea este că un studiu publicat astăzi în revista Nature și realizat de Massachusets Institute of Technology (MIT) relevă modul în care o dietă bogată în grăsimi produce o șansă mai mare de a dezvolta cancer în celulele intestinale.

calorii

Studiul, efectuat la șoareci, sugerează că o dietă bogată în grăsimi duce la creșterea celulelor stem intestinale și generează, de asemenea, o rezervă de alte celule care se comportă ca celulele stem, ceea ce înseamnă că se pot reproduce la nesfârșit și se pot diferenția între ele tip. Aceste celule stem sunt „de tipul celulelor stem” și sunt mai susceptibile de a crește tumorile intestinale, spune Omer Yilmaz, profesor de biologie la MIT și persoana care conduce echipa de cercetare.

„Nu numai că grăsimile modifică biologia celulelor stem, ci și biologia populațiilor de celule care nu sunt celule stem, ceea ce crește în mod colectiv formațiunile tumorale”, spune Yilmaz, care este, de asemenea, membru al echipei de cercetare a cancerului din MIT și patolog gastrointestinal la Spitalul General Massachusets. „În cadrul unei diete bogate în grăsimi, aceste celule care nu sunt celule stem capătă proprietățile celulelor stem și atunci când se transformă devin cancerigene”, spune David Sabatini, profesor de biologie la MIT.