O alimentație slabă poate duce la neatenție - EspacioLogopedi
O dietă slabă poate duce la neatenție
Creșterea conservanților, aditivilor și grăsimilor din dieta occidentală, împreună cu absența crescândă a substanțelor nutritive importante, are efecte dăunătoare asupra funcției creierului și poate explica creșterea bolilor mentale, cum ar fi depresia, neatenția, schizofrenia și Alzheimer. Așa îl consideră două studii efectuate în Regatul Unit, luând în considerare evoluția dietei în ultimii cincizeci de ani.
Fundația pentru Sănătate Mentală și organizația Sustain au prezentat în această săptămână două studii, realizate în cooperare între cele două entități, în care se denunță faptul că metodele moderne de producție și prelucrare a alimentelor, împreună cu obiceiurile alimentare care sunt excesiv de dependente de -numite „junk food” determină populația să consume mai puțini nutrienți decât au nevoie și mai multe substanțe, cum ar fi carbohidrații, decât au nevoie. Acest lucru crește factorii de risc pentru tulburările mentale.
Dietele și stările de spirit „sărace”
Cercetătorii recunosc că factori biologici, sociali, psihologici și de mediu importanți influențează apariția bolilor mintale, dar indică, de asemenea, că dieta este un element din ce în ce mai prezent. „Alimentele pot avea un efect imediat și de lungă durată asupra sănătății mintale și a comportamentului datorită modului în care afectează structura și funcția creierului”, potrivit cercetărilor lui Sustain, care evidențiază dovezile științifice în creștere care leagă o dietă săracă de problemele de comportament și stări de spirit.