O alimentație sănătoasă pentru a menține o greutate adecvată în carantină
Planificarea unei rutine cu orele de masă, alegerea gustărilor sănătoase și consumul de lichide va ajuta la evitarea creșterii în greutate în condiții restrânse, anticipând o creștere a indicilor de anxietate, o scădere logică a activității fizice în mod regulat și o tendință marcată de supraponderalitate și obezitate în Chilieni.
Academica Alejandra Parada împreună cu echipa de Nutriție Clinică din cariera de Nutriție și Dietetică a Universității Pontifice Catolice, asigură că sunt puține ori în care suntem forțați să trăim perioade de carantină, care implică puțină activitate fizică și stres derivat din izolare și incertitudine și ne afectează obiceiurile alimentare.
În prezent, Chile se confruntă cu o pandemie, ca și altele care au existat în istoria țării, cu toate acestea, pentru profesor există o diferență din punct de vedere nutrițional, având în vedere existența unor rate ridicate de supraponderalitate și obezitate în populație. În acest sens, Alejandra Parada explică faptul că există o serie de factori care predispun la creșterea în greutate în timpul închiderii, ceea ce justifică oferirea unor recomandări pentru menținerea unei diete sănătoase.
Pentru a menține un echilibru energetic în organism, este necesar să consumați caloriile necesare pentru cheltuirea energetică zilnică necesară; cum să mențineți funcționarea organelor, să efectuați sarcini zilnice de activitate fizică, mentală și altele. Când aportul este mai mare decât cheltuielile, are loc un proces de lipogeneză; adică acumularea de țesut gras în organism cu excesul de greutate consecvent.
În carantină, aportul caloric poate fi chiar egal cu ceea ce se consumă de obicei, dar activitatea fizică scade. Nu mai este necesar să vă mobilizați pentru a lua transportul sau mașina, nu există plimbări scurte la locul de muncă care să contribuie la creșterea cheltuielilor de energie chiar dacă sunteți sedentar și nu este posibil să vă antrenați în săli de sport și spații publice în aer liber. „Telelucrarea sau petrecerea a multe ore în fața unui ecran contribuie la un consum mai mare de energie atunci când mănâncă în fața lor. În prezent, atât la copii din cauza lipsei de activități recreative, cât și la adulți datorită conexiunii constante la computer pe care trebuie să le aibă acasă, se poate produce această situație ”, spune nutriționistul.