Nutriționiștii valencieni explică cum să slăbești după Crăciunul Las Provincias
„Nu este vorba de a mânca mai puțin, ci de a mânca din nou bine”, avertizează ei
Nutriționiștii sfătuiesc redobândiți obiceiuri sănătoase după sărbătorile de Crăciun, cum ar fi creșterea consumului de fructe și legume, practicarea sportului și consumul de alimente bogate în fibre, precum și „Nu mai numărați calorii” și să ia în considerare calitatea alimentelor. „Nu este vorba de a mânca mai puțin, ci de a mânca din nou bine”, spune Mireia Benlliure, de la Unitatea Sportivă de Sănătate a Vithas Valencia 9 d'Octubre.
Sărbătorile implică „anumite niveluri de relaxare” care afectează, printre alte obiceiuri, alimentația. La aceste date este frecventă o anumită tulburare, mai puțină atenție la ceea ce se mănâncă și, în cazul Crăciunului, consumul de alimente puternic calorice, ceea ce se traduce prin întoarcerea la rutină trăgând câteva kilograme în plus.
Drept urmare, corpul se obișnuiește cu ușurință să mănânce mai mult, așa că specialiștii avertizează că este obișnuit să vă simțiți mai foame când vă întoarceți din vacanță, detaliază centrul spitalicesc într-un comunicat.
Unul dintre trucurile sale de a slăbi după sărbători „fără a plăti prețul foamei” este crește aportul de fibre, întrucât consumul mai multor fructe și legume presupune un aport suplimentar de fibre care satură și „calmează” foamea.
În această perspectivă, nutriționiștii evidențiază schimbările din ultimii ani în ceea ce privește modul de „a mânca mai bine”; adică pentru a obține cele mai adecvate cantități zilnice de diferiți nutrienți. Un exemplu este evoluția piramidei nutriționale convenționale clasice: timp de decenii, cerealele au fost situate în partea de jos, în timp ce Societatea Spaniolă a Inimii le plasează în prezent în al treilea strat, după legume și fructe.
Convingeri false
De asemenea, avertizează cu privire la convingerile false atunci când vine vorba de a pierde în greutate, cum ar fi faptul că alimentele integrale te îngrașă mai puțin, deoarece sunt mai puțin calorice: „Trebuie să nu mai numărăm calorii; abordarea ar trebui să nu mai fie cantitativă (câte calorii iau) pe calitativ (care este calitatea nutrițională a ceea ce mănânc)«.