Nutriție și sport EUSA

În practicarea activității sportive Este rezultatul adunării unei serii de factori precum antrenamentul, un stil de viață bun, factori psihologici și o dietă adecvată activității fizice care se practică.

Mâncarea pe care o consumăm ne oferă, fundamental, glucide, lipide și protide, precum și vitamine si minerale. Primele sunt necesare pentru obținerea energiei. Proteinele reprezintă baza structurală pentru construirea masei musculare, iar vitaminele și mineralele sunt implicate în mai multe lanțuri metabolice legate de activitatea fizică.

Când vorbim despre dietă și sport, trebuie să facem distincția între:

  1. perioada de instruire
  2. ziua concursului
  3. perioada de recuperare

Dieta perioadei de antrenament

Urmați un dieta echilibrată. Micul dejun, prânzul, gustarea și cina trebuie să fie ușoare, dar hrănitoare.
Amintiți-vă că toate dietele speciale trebuie controlate de un specialist.

băuturi:

  • Băuturile recomandate sunt: ​​sucuri de fructe, care pot fi diluate în apă minerală nemișcată pentru a crește conținutul de magneziu, băuturi izotonice, bulionuri de legume, lapte degresat cu cacao, ceai cu miere și băuturi pe bază de citrice.
  • Evitați consumul de băuturi cu zahăr rafinat, deoarece acesta are o absorbție foarte rapidă și favorizează secreția de insulină și, prin urmare, un consum mai rapid de glucoză. Fructoza este mai recomandată (miere, fructe ...).
  • Bea un pahar de apă la fiecare pauză.
  • Bea încet.
  • Evitați băuturile congelate vara. Iarna sunt permise băuturi calde.

Înainte de antrenament:

  • Este recomandabil să consumați carbohidrați și alimente proteice de tip lactat.
  • Puteți începe antrenamentul după o oră și jumătate sau două ore de consum de alimente, în funcție de cantitatea de mic dejun sau prânz.
  • În sporturile de forță, cum ar fi culturismul: este indicat să creșteți ușor consumul de proteine ​​pe bază de lapte, brânzeturi, iaurturi, caș etc. Există posibilitatea de a consuma produse preparate (suplimente de aminoacizi) fără a uita consumul de carbohidrați (cartofi, orez, paste și pâine).

Dupa antrenament

  • După exerciții fizice și pentru a evita hipoglicemia fiziologică, beți suc de fructe amestecat cu apă minerală liniștită sau băuturi izotonice.
  • Trebuie să așteptați o oră după antrenament pentru a mânca și să o faceți încet.

Dieta de zi a concursului

Ajunul:

mai ales în ceea ce privește anduranța sau sporturile aerobice, cum ar fi atletismul, înotul, ciclismul sau alpinismul: trebuie să mănânci mulți carbohidrați (cartofi, orez, paste și pâine) pentru a crește glicogenul mușchilor și, prin urmare, pentru a crește rezistența în timpul exercițiilor.

Dacă competiția este dimineața:

Micul dejun variat, cu produse de bază, precum fructe și cereale de tip muesli.

Dacă competiția este după-amiaza:

În plus față de cele de mai sus, aportul principal trebuie să fie foarte digerabil, pe bază de carbohidrați, puține proteine ​​și grăsimi (întârzie golirea gastrică) și leguminoasele trebuie evitate, deoarece sunt flatulente.

Dacă competiția este târziu după-amiaza:

Pe lângă cele de mai sus, luați o gustare cu carbohidrați cu o jumătate de oră înainte de competiție. De exemplu: suc de fructe și fursecuri.
Băuturile recomandate sunt: ​​sucuri de fructe și băuturi izotonice. Apa de la robinet și laptele integral trebuie evitate.