Nutriție și dietetică Prevenirea, recuperarea și reabilitarea sănătății - Ñuble Digital

Consultați coloana de opinie a directorului zonei de sănătate a sediului central al Universității INACAP din Chillán.

Din punct de vedere istoric, Chile are o intervenție largă în ceea ce privește politicile publice în nutriție.

Totul se întoarce în anii șaizeci, în care a prevalat malnutriția copiilor; Cu toate acestea, crearea și dezvoltarea politicilor publice care vizează eradicarea acesteia au obținut rezultate favorabile. Datorită acestui fapt, această panoramă s-a schimbat rapid, așa că astăzi trebuie să ne confruntăm cu un alt scenariu.

În ultimele două decenii, rata obezității a crescut. Conform ultimului sondaj național de sănătate, 64,5% din populație suferă de exces de greutate, ceea ce face astăzi una dintre țările care conduce lista sud-americană a obezității.. Prin urmare, pe lângă faptul că suntem o populație cu rate ridicate de obezitate, devenim o populație care trebuie să învețe să trăiască cu bolile netransmisibile pe care le implică excesul de greutate., diabet, hipertensiune arterială, dislipidemie, printre altele, și poate chiar declanșa boli mai complexe care au impact asupra calității vieții, cum ar fi accident vascular cerebral sau infarct, printre altele.

---