Nutriție și diete de masă

Cataloga, cunosc, de asemenea, ca tabouleh sau tabulă, este un altul dintre acestea salate reci perfect pentru vara originara din Orientul Mijlociu. De fapt, în mai multe țări din America Latină este cunoscut sub numele de salată libaneză sau salată arabă.

grâu bulgur

Cataloga

Principalele ingrediente ale Cataloga sunt pătrunjel, grâu bulgur sau cuscus, roșii, salată verde Da suc de lămâie ca dressing, deci este o salată foarte complet nutrițional, unind proprietățile grâului cu cele ale legumelor care îl însoțesc. Patrunjelul si sucul de lamaie sunt un supliment nutritiv foarte interesant.

Cataloga autentic este pregătit cu grâu bulgur deși este din ce în ce mai frecvent în multe țări să-l înlocuiască cu cuscus în timp ce restul ingredientelor variază în funcție de gusturi și peisaje. Este important ca bobul de tabouleh să rămână slab și să-l pregătim în avans pentru a-l lăsa să se odihnească la frigider, puțin mai mult o oră, înainte de a-l servi.

Tabel: Ingrediente

Vă lăsăm un reteta medicala de Cataloga foarte gustos. Ingrediente: