Nutriție și cancer de colon Experiment dietetic Opinie EL PA; S

Numeroase studii au arătat relația dintre o dietă săracă în fibre și cancerul de colon

Un schimb simplu de diete între două grupuri de persoane cu obiceiuri foarte diferite a dat un rezultat neașteptat și surprinzător.

dietetic

Cercetătorii în domeniul cancerului au încercat mult timp să afle de ce anumite tumori sunt mai răspândite în unele locuri decât în ​​altele. Este clar că factorii de mediu sunt implicați în aceste cazuri, dar nu este ușor să îi identificăm și cu atât mai puțin să determinăm ce mecanisme celulare modifică pentru a da naștere procesului cancerigen. Cancerul de colon este una dintre tumorile în care se observă o incidență foarte neuniformă în diferite regiuni ale lumii. În acest caz, a fost posibil să se demonstreze că există un factor diferențial determinant: dieta.

Numeroase studii au arătat o relație directă între o dietă săracă în fibre și cancerul de colon. Ceea ce nu se știa este că o schimbare a dietei ar putea avea un efect devastator, atât pozitiv cât și negativ, asupra mecanismelor celulare care duc la cancer. Aceasta este ceea ce indică un studiu interesant de mică valoare statistică, dar de mare interes conceptual publicat în Nature Communications.