Nutriție; n Cl; unic în somon

Dr. Javier González Manager EWOS Innovation Chile Dr. Simon Wadsworth, Senior Scientist, EWOS Innovation AS

EWOS Innovation

Nucleotide Furnizarea de nucleotide poate modula apariția bolilor. Nucleotidele sunt elementele de bază ale acidului dezoxiribonucleic (ADN) și ale acidului ribonucleic (ARN) și sunt necesare pentru toată diviziunea celulară și producția de țesuturi. În plus, au funcții esențiale în metabolismul energetic, sunt mediatori fiziologici, precum și componente ale coenzimelor. Nucleotidele pot fi sintetizate de novo (în interiorul corpului) din aminoacizi precursori sau salvate din acizi nucleici degradați sau derivate din digestia intestinală. Nucleotidele pot fi limitative în perioadele de creștere rapidă, stres sau boli, deoarece digestia ADN-ului și ARN-ului din dietă este dificilă și ineficientă. Sinteza de novo este, de asemenea, un proces scump din punct de vedere metabolic, chiar și la animale sănătoase. Furnizarea unei surse suplimentare de nucleotide în dietă a arătat o îmbunătățire semnificativă împotriva mai multor boli la somon, inclusiv virusul anemiei infecțioase a somonului, ISAv (Burrells și colab., 2000)