Nutriție Dieta hipocalorică, sirtuine și longevitate

Cienfuegos Journal of Medical Sciences

nutriție

  • Navigați:
  • După număr
  • De autor
  • După titlu

Accesați MediSur:

Sirtuinele sunt o varietate de enzime care reglează procesele metabolice în așa fel încât „întârzie îmbătrânirea și ajută la prevenirea bolilor precum obezitatea, diabetul și bolile cardiovasculare”, explică Ana Belén Crujeiras, cercetător la Departamentul de Științe Nutriționale, Fiziologie și Toxicologie al Universitatea din Navarra. În acest fel, s-a descoperit că o dietă cu conținut scăzut de calorii afectează direct aceste proteine ​​determinând activarea lor și, prin urmare, pierderea în greutate și reducerea stresului oxidativ. Prin urmare, se concluzionează că studiul sirtuinelor ar servi la cunoașterea efectelor nutriției hipocalorice la pacienții cu obezitate, pe lângă propunerea unui instrument pentru aplicarea posibililor activatori ai acestor.