NUTRIȚIA TENDINȚA DIETEI OLANDEZE - Revista Comedores Industriales
Sistem de comunicare specializat în Foodservice instituțional: universități, companii și guvern.
Se știe că, în materie de diete, există o gamă largă de alternative dintre care să alegeți și se adaugă tot mai multe. Desigur, există cele grave dezvoltate de nutriționiști; și a celorlalți, cei care promit rezultate minune și care reușesc să atragă încă un număr de adepți.
Cu toate acestea, potrivit specialiștilor, cea mai bună dietă - și cea cu cel mai mare număr de adepți de astăzi - este cea mediteraneană, bogată în grăsimi de origine vegetală din alimente naturale (ulei de măsline și nuci) și cu puține restricții calorice. Această dietă este asociată cu o scădere progresivă în greutate și o îmbunătățire a stării generale de sănătate. Multe studii științifice o susțin.
Dar nimic nu este pentru totdeauna, se pare. Deoarece potrivit site-ului web specializat SporteLuxe, o dietă a redus diferența și sunt chiar încurajați să se asigure că ar putea câștiga teren în Marea Mediterană. Este vorba despre așa-numita dietă olandeză, care include mulți carbohidrați și produse lactate și care promite să reducă supraponderalitatea, îmbunătățind în același timp sănătatea fizică și mentală.
Cheia: modul de viață olandez
Nutriția în Olanda se concentrează pe alimentația cu o abordare holistică mai degrabă decât pe izolarea alimentelor individuale sănătoase. Mănâncă cantități abundente de iaurt, brânză de vaci, pâine integrală, leguminoase, nuci, fructe și legume. Acestea includ, de asemenea, pești precum somonul și sardinele, care sunt bogate în Omega 3 și care demonstrează că stimulează funcția sănătoasă a creierului, precum și cantități generoase de produse lactate pentru a întări oasele și probiotice vii pentru o sănătate optimă a intestinului.