Nutriția și creierul Facundo Manes explică de ce nutriția este esențială - Buena Vibra
Creierul nostru depinde și de o alimentație bună. Prin urmare, este esențial să mâncați o dietă completă, variată și echilibrată, astfel încât să ofere toți nutrienții de care creierul are nevoie și să aibă grijă de sănătatea cardiovasculară, deoarece ceea ce este bun pentru inimă, face bine pentru creier.
La fel ca toți băieții, la gustare mi-a plăcut să văd imagini animate. Unul dintre cei care în acele după-amiezi din Salto, orașul meu natal, îl iubeam era Popeye, marinarul cu o voce aspră, mușchii marcați și o pipă, care a reușit să se transforme într-un supererou datorită dezvoltării unei forțe puternice după ce a mâncat o cutie de spanac. . Dincolo de a avea toate stereotipurile, a existat ceva adevărat: dieta bună sau rea ne afectează abilitățile.
Creierul nostru depinde și de o alimentație bună. Cercetările arată că dietele tradiționale mediteraneene, scandinave și japoneze ajută la menținerea bunăstării cognitive și psihologice. Știința a demonstrat că malnutriția și malnutriția sunt asociate cu tulburări ale creierului și cu un impact cognitiv. De asemenea, mai multe lucrări științifice preliminare arată că anumite alimente (sau componente alimentare) ar putea atenua unele simptome psihiatrice.
Un exemplu îl reprezintă acizii omega-3, care se găsesc în unele tipuri de pești și crustacee, iar unii oameni de știință susțin chiar că pot avea un efect protector împotriva depresiei și a declinului cognitiv. Antioxidanții, găsiți în fructele uscate, cum ar fi nucile și migdalele, uleiurile vegetale, ceaiul verde, cacao și roșiile, par, de asemenea, să fie implicați în sănătatea creierului. Consumul cronic de grăsimi saturate și grăsimi trans este asociat cu riscul de declin cognitiv și demență.