Nutriția puiului în ultima săptămână energie, proteine și minerale - El Sitio Avicola
Articole
Nutriția puiului în ultima săptămână: energie, proteine și minerale
Sunt prezentate rezultatele mai multor studii care arată importanța critică a energiei, proteinelor și mineralelor în ultima săptămână de producție a puiului.
Energie
Având în vedere costul energiei, s-au făcut mai multe studii pentru a identifica efectele sale asupra performanței bărbaților și femelelor în etapele finale ale producției, unde consumul de alimente este foarte reprezentativ.
Dozier III (2011), lucrând cu bărbați și femele Ross x Ross 708, în perioada de 36 până la 47 de zile, folosind o amplitudine AMS de 3140 până la 3240 kcal/kg, a dezvoltat două experimente.
În experimentul 1, independent de sex, creșterea energiei a avut un efect pătratic pentru creșterea în greutate și consumul de energie și un efect liniar pentru consumul de alimente, conversia alimentelor și conversia calorică. Bărbații vor răspunde întotdeauna mai bine decât femeile la creșterea energiei metabolizabile.
Acest lucru este explicat cu o oarecare claritate, deoarece la această vârstă diferențele de câștig zilnic între cele două sexe sunt semnificative, unde bărbații vor avea nevoie de mai multă energie pentru a continua cu câștigurile lor mai mari decât femelele.
Proteine și aminoacizi
Rostagno și colab. (2007), au prezentat lucrările grupului lor de cercetare (Paéz, 2007) în care au lucrat cu modele de creștere și au acordat o atenție specială cerințelor de lizină digestibilă ale dietelor.
Reducerea lizinei a favorizat depunerea crescută a grăsimii abdominale. Cu toate acestea, autorii nu au identificat că reducerea proteinelor alimentare a compromis performanța și performanța mamară a găinilor, dar a permis o creștere a grăsimii abdominale.
Corzo și colab. (2006), lucrând cu bărbați și femele Hubbard Ultra Yield, cu vârsta cuprinsă între 42 și 56 de zile, vor evalua necesarul total de lizină, utilizând o gamă a acestor aminoacizi de la 0,68 la 1,10%. Femelele nu vor prezenta niciun răspuns la diferitele niveluri de lizină, pentru toți parametrii măsurați. Cu toate acestea, bărbații au avut un răspuns liniar la suplimentarea pentru conversia furajelor, precum și pentru greutatea dosarului și a ofertelor.
Autorii au găsit răspunsuri pătratice pentru randamentul carcasei (0,88%), randamentul dosarului (0,93%) și randamentul total al sânilor (0,93%). Astfel, cu valorile obținute, autorii au concluzionat că bărbații performanți au nevoie de 0,93% din lizina totală, care, potrivit lor, reprezintă 0,85% din lizina digerabilă.
Dozier III și colab. (2008), au evaluat cerințele de lizină digestibilă pentru bărbați și femele Ross x Ross 708, într-o perioadă de 49 până la 63 de zile. În această lucrare, autorii, ca și în lucrarea lui Corzo și colab. (2006), au identificat, de asemenea, o diferență între sexe, pentru necesitatea de lizină digestibilă. Cerințele pentru bărbați au fost de 0,87%, pentru creștere și 0,90%, pentru randamentul sânilor.