Nutriția, o prioritate în recuperarea după covid-19 - Sănătate - Café Estrella
Anumite alimente și stiluri de viață sănătoase pot ajuta la întărirea sistemului imunitar deficitar, în special la cei care au simptome ușoare sau se află într-un proces de recuperare după acest virus mortal.
Noul coronavirus SARS-CoV-2, care provoacă boala cunoscută sub numele de covid-19, a perturbat viața populației lumii. Până în prezent, nu există un tratament farmacologic aprobat pentru a pune capăt răspândirii sale. În ciuda faptului că experții subliniază că nu există dovezi că dieta previne virusul, totuși, aceștia insistă asupra necesității de a mânca o dietă echilibrată bogată în substanțe nutritive pentru a întări sistemul imunitar deficitar, în special la cei care au simptome ușoare sau care sunt în curs de recuperare după acest virus mortal.
Débora Arosemena, specialistă în nutriție și fiziologie a exercițiilor fizice, de la spitalul Paitilla, a asigurat că în timpul procesului de recuperare din covid-19 este esențial să obținem vitamine și minerale din alimentele pe care le consumăm. Suplimentele vitaminice se completează în cazurile în care organismul are o cerere mai mare.
„Necesarul zilnic în organism de vitamina C este de 100 de miligrame. Aceasta este o vitamină solubilă în apă, adică se dizolvă în apă și se găsește în fructe precum portocala, mandarina și kiwi. Mâncând sau ingerând aceste fructe vom obține toate cerințele dumneavoastră. Dacă luăm o doză inadecvată de vitamina C, excesul ingerat este eliminat de rinichi în urină. Corpul este înțelept și elimină ceea ce nu are nevoie. Cu toate acestea, într-o perioadă de infecție respiratorie organismul nu are nevoie doar de vitamina C, ci există și alte vitamine importante, care combinate între ele sporesc apărarea ”, a remarcat nutriționistul.
Una dintre proprietățile pe care le au vitaminele A, C și E este că sunt antioxidanți, care protejează celulele de radicalii liberi, compuși chimici foarte reactivi care pot deteriora celulele, ADN-ul, proteinele și membranele celulare. Consumul de alimente care sunt antioxidanți neutralizează radicalii liberi. Fructele, legumele, uleiurile și semințele vegetale sau de măsline sunt surse bogate de antioxidanți dietetici, recomandat Arosemena.
Potrivit specialistului, în perioade de criză, precum cea experimentată în prezent de noua pandemie de coronavirus, este important să respectăm principiul unei diete echilibrate și sănătoase, dar și „trebuie să fim eficienți în planificarea și cumpărarea alimentelor pentru a evita irosire. Acesta este un moment în care economisirea este importantă; cumpărarea de alimente cu meniuri planificate în porții ne va ajuta să evităm risipa ", a spus el.
În acest sens, specialistul a subliniat că o dietă echilibrată implică persoana care consumă carbohidrați, grăsimi și proteine pe zi, deoarece acestea furnizează energie organismului și sunt esențiale pentru buna funcționare a metabolismului. Dar, acestea trebuie să fie însoțite de micronutrienți (vitamine și minerale), deoarece ajută la repararea țesuturilor și la apărarea împotriva bolilor. În plus, aportul de cel puțin un litru și jumătate de apă este extrem de necesar pentru hidratarea organismului, absorbția nutrienților și funcționarea proceselor din sistemul respirator și digestiv.
O alimentație bună previne pierderea musculară