Nutriția la pacienții cu pancreatită acută severă - Articole - IntraMed

articole

Pancreatita acută (PA) apare la aproximativ 3% din toate spitalizările pentru dureri abdominale. De obicei, evoluția sa este benignă cu recuperare spontană dacă tratamentul este adecvat, dar 20% dezvoltă forme severe cu o mortalitate de până la 80%. Mortalitatea are o distribuție caracteristică bifazică, cu un vârf timpuriu în primele zile și un al doilea, târziu, la 2 sau 3 săptămâni.
Cei doi factori etiologici principali sunt alcoolul și calculii biliari și, în ambele cazuri, pancreasul este distrus prin activarea anormală a enzimelor proteolitice care determină o cascadă inflamatorie locală și sistemică. În al doilea caz, apare sindromul de răspuns inflamator sistemic (SIRS), care poate deveni incontrolabil.

Nutriția pacientului cu AP este un aspect delicat al tratamentului și calea de administrare, tipul de hrănire, precum și momentul în care începe contribuția nutrițională depind de gradul și evoluția AP.