Nutriția celulară Nutriția viitorului - Oss Fitness
Din ce în ce mai mulți oameni asociază cuvântul „nutriție” cu „nutrienți” și nu pur și simplu cu palatul, nutriția de astăzi este înțeleasă pentru a furniza nutrienții necesari pentru a trăi și nu pentru a contracta boli.
În general, nu doriți să mâncați prea multe grăsimi, astfel încât să nu aveți un atac de cord sau să mâncați prea mult zahăr, astfel încât să nu aveți diabet sau cel mai frecvent la ambele, să nu îngrășați, ca să nu mai vorbim prea multă sare, astfel încât să nu aveți hipertensiune. Societatea de astăzi este mai preocupată de a avea un corp extraordinar decât de sănătatea în general.
Conceptul de suplimentare împreună cu dieta a marcat un înainte și după și a ajutat populația să înțeleagă că sănătatea și estetica pot merge mână în mână, este ceea ce știm ca nutriție ortomoleculară sau celulară.
Puțini sunt cei care nu știu că suntem practic celule, iar celulele sunt alcătuite în principal din proteine și grăsimi, astfel încât dieta este esențială pentru ca aceste celule să fie sănătoase și să mențină sănătatea țesuturilor și a organelor.
De la ingestia de alimente, au loc procese metabolice de digestie, absorbție și asimilare care se termină cu nutrienții care trec prin peretele celular pentru a fi utilizați de celulă. Nutriția ortomoleculară analizează comportamentul celulei, modul în care celula absoarbe substanțele nutritive și modul în care le folosește pentru a determina ce tip de dietă este cel mai potrivit pentru menținerea sănătății celulare și prevenirea bolilor.
În concluzie, nutriția celulară este definită ca furnizarea de substanțe nutritive de care au nevoie celulele corpului pentru a obține energie și a-și menține structura și funcțiile.
Celulele au nevoie de aceiași nutrienți care până acum au fost considerați esențiali, ceea ce diferențiază nutriția ortomoleculară este faptul că apără echilibrul dintre nutrienți ca fiind ceva fundamental pentru funcționarea corectă a celulelor. Adică nu este necesar doar ca dieta să nu aibă un deficit de nutrienți, ci și să nu conțină substanțe în exces care pot dezechilibra comportamentul celular, afectându-i capacitatea de a absorbi și utiliza acești nutrienți esențiali.
Celula este înfășurată într-o membrană subțire compusă în principal din materie grasă și în interiorul ei sunt molecule de proteine care îndeplinesc funcții specializate. Membrana celulară îndeplinește o funcție vitală, deoarece controlează ceea ce poate sau nu poate trece în celulă. Interiorul celulei este împărțit în compartimente, printre care se află nucleul, în interiorul nucleului se află materialul genetic care transportă toate informațiile necesare structurii și funcționării celulei.
Celula își poate vedea funcționarea și structura afectate atât de un deficit de minerale și vitamine, cât și de un exces de substanțe precum toxine, sodiu, calciu și zahăr. Deficitul de nutrienți încetinește funcțiile celulare și scade energia din celulă.
Excesul de toxine inhibă sau distruge enzimele, împiedică producția de energie celulară și dezactivează celula pentru a sintetiza proteinele. Unele toxine afectează materialul genetic, iar altele pot deteriora peretele celular. Sodiul și excesul de zahăr sunt, de asemenea, toxice și afectează celula în același mod ca toxinele.