Nutriplato, metoda Nestlé și Sant Joan de Déu pentru a preveni angajamentul CSR de obezitate infantilă

  • ACASĂ
  • ACȚIUNI CSR
  • CELE MAI BUNE PRACTICI
  • RAPOARTE
  • INTERVIURI
  • televizor
  • OPINIE
  • AGENDA STUDIILOR
  • Orașe inteligente și umane
  • Trimite
  • la imprimare
  • RSS
  • Facebook
  • tuenti
  • stare de nervozitate
  • Menéame share

Nutriplato, metoda Nestlé și Sant Joan de Déu pentru prevenirea obezității la copii

25.01.2018 În ultimii ani, populația spaniolă s-a îndepărtat de dieta mediteraneană și a adoptat obiceiuri mai sedentare care determină o creștere a tulburărilor precum supraponderalitatea și obezitatea, atât la adulți, cât și la copii.

pentru

Ultimul studiu Aladino 2015 arată că peste 23% dintre copiii cu vârste între 6 și 9 ani din Spania sunt supraponderali și mai mult de 18% sunt obezi. „Vorbim despre faptul că peste 40% dintre copii sunt supraponderali. Sunt date care avertizează că există o abatere de la dieta mediteraneană spre obiceiuri mai sedentare ”, avertizează șefa nutriție la Nestlé Spania, Laura González.

În acest context și cu dorința de a îmbunătăți calitatea vieții oamenilor și de a contribui la un viitor mai sănătos, s-a născut Nutriplato. Este o metodă de educație nutrițională care va ajuta familiile să știe ce ar trebui să mănânce cei mici și în ce cantități. Menținerea proporțiilor adecvate ale fiecărui grup de alimente în funcție de vârsta copilului este cheia unei diete echilibrate. „Legumele ar trebui să ocupe jumătate din farfurie și, respectiv, carnea și carbohidrații un sfert. Cu toate acestea, în realitate, aceste proporții sunt inversate în majoritatea gospodăriilor spaniole, carbohidrații ocupând mai mult de 50% din farfuria celor mici din casă în loc de legume ”, subliniază González.

Metoda, în care a lucrat o echipă multidisciplinară formată din 20 de experți de la Spitalul Sant Joan de Déu și Nestlé, este inspirată de renumita placă de alimentație sănătoasă de la Harvard School of Public Health. Spre deosebire de proiectul american, Nutriplato este un pionier în Europa deoarece a fost conceput pentru copiii cu vârste între 4 și 12 ani și adaptat la dieta mediteraneană. „Am inclus ulei de măsline, leguminoase, pește albastru și nuci. ", Explica.