Nutrigenetica și nutrigenomica afectează performanța atletică
Nu toată lumea se comportă la fel când face sport. Nutrigenetica și nutrigenomica au multe de spus în performanța atletică.
În prezent, auzim despre nutrigenetică și nutrigenomică aplicată sportului. Este o problemă actuală și viitoare care leagă genele și nutriția. Dar ce sunt nutrigenetica și nutrigenomica?
Nutrigenomică: este ramura genomicii care studiază influența pe care o mâncăm asupra genelor noastre.
De ce două persoane care practică aceeași disciplină, cu aceiași factori de mediu, cu o dietă și o pregătire similare obțin performanțe diferite? Studii recente arată că diferența de performanță sportivă este cauzată de factori genetici în 50% din cazuri.
genomul uman conține toate informațiile genetice ale corpului nostru. Nutrienții pe care îi conțin alimentele nu modifică secvența ADN, dar pot modifica expresia anumitor gene, astfel încât se pare că putem ști ce nutrienți favorizează cel mai mult pe baza citirii polimorfismului genetic individual și adaptăm dieta într-un mod personalizat la îmbunătăți performanța atletică. De exemplu:
oameni cu genotipul GG au un anumit dezavantaj sportiv, deoarece au nevoie de niveluri mai ridicate de energie în timpul exercițiului și aportul de proteine pentru recuperare va fi, de asemenea, mai mare.
Acesta este doar un exemplu al unuia dintre polimorfismele care ne-ar oferi informații mai personalizate pentru a dezvolta o dietă adecvată.
Aplicarea nutrigeneticii
Este foarte pozitiv să știm că un nutrient „X” ne poate aduce beneficii pentru creșterea performanței sportive. Dacă individul are nevoie de mai multă energie, ca exemplu al alelele A și G, Este ușor să-l măriți, dar dacă un anumit nutrient este mai mult sau mai puțin benefic și acea persoană trebuie să-l mărească sau să-l reducă, nu este întotdeauna ușor să-l puneți în practică.
Nutrienții nu sunt izolate în alimente. Același nutrient poate fi găsit în diferite alimente. Prin urmare, prin excluderea sau reducerea tuturor alimentelor care conțin nutrienții care „vă pot afecta performanța”, reducem și altele care vă vor ajuta, de asemenea, să vă mențineți performanța. În plus, rezultatele dovezi polimorfe poate fi contradictoriu, adică un nutrient poate fi benefic într-o variantă genetică „X” și în varianta genetică „Y” poate fi dăunător.