Proprietăți de roșii

Datorită conținutului său caloric redus (oferă aproximativ 20 de calorii la 100 de grame), roșia este un fruct foarte potrivit pentru pierderea în greutate. Datorită prezenței fibrelor alimentare în compoziția sa, generează o senzație de sațietate și contribuie la îmbunătățirea sau evitarea constipației. Conține licopen, un antioxidant puternic asociat cu un risc mai mic de cancer

aproximativ calorii grame

Roșia, săracă în calorii și plină de proprietăți medicinale și vindecătoare | Paul H. (CC de 2.0, Flickr)

Deși nu se mănâncă de obicei pentru desert, din punct de vedere botanic, roșia este un fruct, nu o legumă. În afară de faptul că este foarte versatil și se combină cu o multitudine de alimente și ierburi aromate, are o valoare energetică scăzută. Vă întrebați câte calorii are roșia? O roșie de dimensiuni medii oferă aproximativ 40 de calorii, adică aproximativ 20 de calorii la 100 de grame, deci nu îngrășați.

Această legume-fructe gustoase, originară din America, face parte din familia Solanaceae. Soiurile de roșii sunt numărate în sute, cu diferite dimensiuni, utilizări (pentru gătit sau salată) și forme. Printre cele mai populare se numără: roșii cherry sau cherry, daniela, pere, montserrat, dan-ronc și kumato.

Proprietăți de roșii

În continuare vom descoperi proprietățile nutriționale ale Lycopersicum esculentum, denumire științifică a roșiei.

Aproximativ 95% din greutatea sa este apă și aproximativ 4% sunt carbohidrați, prin urmare roșiile au un conținut scăzut de calorii. Pe lângă faptul că este o sursă bună de fibre dietetice, se remarcă prin bogăția sa în săruri minerale, cum ar fi potasiu si magneziu, și contribuția ta de vitaminele din grupa B, vitamina C și provitamina A.