Nutrienți Trei substanțe nutritive pentru a întări imunitatea (mai bine să nu o cruțăm)

Infecții

Focarele de covid-19 demonstrează două lucruri: virusul este încă la noi și trebuie să ne protejăm împotriva acestuia. Dieta are mult de-a face cu puterea sistemului nostru de apărare și este foarte generoasă cu vitaminele C și D și omega 3

Nu pentru că sunt așteptați, nu mai sunt îngrijorători. Cel temut focare de SARS-CoV-2 Au ajuns mult mai devreme decât ne așteptam, fără timp să se obișnuiască cu așa-numitul nou normal, cu atât mai puțin să se fi pregătit „fizic” pentru a face față virusului. Și este că rezistența depinde, într-o măsură bună, cât de puternică este a noastră sistem imunitar.

substanțe

dieta este esențială Pentru buna funcționare a sistemului de apărare și în această misiune, toate alimentele au loc. "Practic toate componentele dietei au un rol cheie pentru a garanta funcționarea corectă a elementelor noastre de apărare ”, afirmă membrii grupului Autoimunitate, imunnutriție și toleranță (TIA) al Departamentului de Biochimie și Fiziologie al Facultății de Farmacie și Științe Alimentare a Universității din Barcelona.

Imunonutriția studiază relația dintre ceea ce mâncăm (mâncare), modul în care profităm de acesta (nutriție) și capacitatea defensivă (imunitate)

Acesta este punctul de plecare al imunnutriției, care studiază relația dintre ceea ce mâncăm (mâncare), modul în care profităm de aceasta (nutriție) și capacitatea noastră defensivă (imunitate). Mai exact, studiază ce componentele dietei poate modifica activitatea sistemului nostru imunitar, cum și când o fac.

Există numeroase dovezi științifice cu privire la impactul (pozitiv) al vitamine -A, B6, B12, C, D, E și folat-, minerale -zinc, fier, seleniu, magneziu și cupru; și acizii grași omega-3 în imunitate. În ciuda acestui fapt, o echipă internațională de cercetători, condusă de britanicul Philip Calder, a detectat că „aportul și starea inadecvată a acestor nutrienți este larg răspândită, ceea ce duce la o scădere a rezistenței la infecții și, în consecință, la o creștere a poverii bolii ”, se colectează într-un articol publicat în revista„ Nutrients ”.

Propunere: supliment

Constatarea este îngrijorătoare, în special în contextul actual al pandemiei, iar autorii acestui articol susțin că măsurile de igienă a sănătății publice (spălarea mâinilor) promovate de autoritățile sanitare, ar trebui adăugate strategii nutriționale pentru a limita impactul infecțiilor virale. În acest scop, ei propun utilizarea suplimente de vitamine C, D și acizi grași omega-3, că „este o strategie sigură, eficientă și cu costuri reduse pentru a sprijini funcția imună optimă”. Aceste suplimente trebuie să depășească recomandările nutriționale zilnice, astfel încât să se atingă 200 mg de vitamina C (recomandările sunt de 70 până la 90 mg) și 2000 UI de vitamina D (recomandările sunt de 400 până la 800 UI și un aport de 250 mg de omega 3.