Nutrienți și calitate semințelor Intagri S
Există o relație strânsă între calitatea semințelor și conținutul de substanțe nutritive din ea și are un efect asupra randamentului culturii, dar căruia i se atribuie? Acest lucru se datorează faptului că rezervele de nutrienți ale sămânței reprezintă un factor cheie care afectează foarte mult germinarea, apariția și uniformitatea răsadurilor în câmp și, în cele din urmă, în randament. Efectele pozitive ale unei cantități mai mari de nutrienți de rezervă din semințe se reflectă în vigoarea culturilor de pe câmp.
Figura 1. Randamentul începe de la sămânță.
Foto: Cakmak, 2015.
Macronutrienții și calitatea semințelor
Ca exemplu al acestui subiect, ne vom ocupa de cazul special al fosforului (P) în stadiile incipiente ale dezvoltării culturilor și azotului (N) din leguminoase.
Aprovizionarea cu P în etapele foarte timpurii ale ciclului agricol este mai importantă pentru obținerea unor randamente mai bune decât furnizarea de P în etapele ulterioare, deoarece este un nutrient esențial pentru dezvoltarea de celule noi și joacă un rol vital în toate procesele din plantă care necesită transfer de energie. Mai multe studii indică faptul că semințele cu un conținut ridicat de P sau tratate prin acoperire cu acest nutrient au o creștere mai bună și un randament mai mare, chiar și atunci când nivelul de fosfor aplicat în sol este optim (Figura 2). Acest lucru se explică deoarece planta are nevoie de timp pentru a-și dezvolta întregul sistem rădăcină; mediu principal în care nutrienții și apa sunt absorbite.
Figura 2. Efectul rezervelor de semințe P și aplicarea solului de P asupra creșterii plantelor de grâu cultivate într-un amestec sol/nisip.
Foto: Zhu și Smith, 2015; citat de Cakmak, 2015.
Un alt exemplu tipic este leguminoasele, a căror sursă principală de azot (N) se obține prin fixarea biologică a acestui nutrient. Aceste plante necesită mai mult P și Mo (molibden) în comparație cu plantele în care principala lor sursă de N este îngrășămintele, datorită faptului că, în procesul de fixare biologică, enzima azotazază consumă energie pentru a reduce N2 atmosferic. Pentru leguminoase îmbogățirea semințelor cu P și Mo este extrem de importantă pentru dezvoltarea lor optimă în stadii incipiente.
Pe de altă parte, în ciuda faptului că leguminoasele sunt culturi care în mod obișnuit nu sunt fertilizate sau, în caz contrar, foarte puțin, nu este până la a patra sau a cincea săptămână după germinare că sistemul de fixare este pe deplin stabilit, astfel încât rezervele de N în semințe sunt de mare importanță.