Nutrienți pentru îmbunătățirea aspectului pielii
Un nou studiu afirmă că consumul de roșii și morcovi, datorită conținutului lor de caroten, îmbunătățește tonusul epidermei și reduce efectele nocive ale soarelui. Experții avertizează că aceste alimente nu previn melanomul sau evită utilizarea de protecție solară.
Cosmeticele și nutriția sunt din ce în ce mai legate. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că aproape toate cremele includ componentele multor alimente în compoziția lor. Antioxidanți, ulei de măsline, miere, struguri, castraveți. Ele sunt doar o mostră a ingredientelor pe care le găzduiește, cum ar fi cele mai prețioase secrete ale sale, cosmeticele actuale. Cheia pentru a avea o piele netedă și hidratată nu se regăsește doar în utilizarea excesivă a cremelor care, în majoritatea cazurilor, promit imposibil. Simplul act de alegere a anumitor alimente poate fi chiar mai eficient decât tratamentul de ultimă generație. «Pielea, așa cum se întâmplă cu alte țesuturi, este rănită sau beneficiază de ceea ce mâncăm. În plus, trebuie adăugat că este supus unei serii de agresiuni externe precum radiațiile ultraviolete care îi modifică funcționalitatea, distrug celulele, precum și alți agenți fizici care influențează, de asemenea, precum căldura, frigul, loviturile etc. ”, explică Manuel Castillo, profesor de fiziologie medicală la Facultatea de Medicină a Universității din Granada.
În acest sens, dr. María Dolores Sánchez-Aguilar Rojas, președintele Secției teritoriale din Galicia a Academiei Spaniole de Dermatologie și Venerologie (AEDV) și a serviciului de dermatologie al Complexului Spitalicesc Universitar din Santiago, avertizează că, deși roșiile și morcovii «oferă îngrijire împotriva soarelui permițând un bronz uniform, nu trebuie să uităm că pigmentarea pielii este indusă ca mecanism celular de protecție după expunerea la soare, deci nu trebuie să uităm niciodată considerațiile de bază, cum ar fi evitarea expunerii în orele centrale ale zilei sau utilizarea protecției solare ».
Aceeași părere este împărtășită de dr. Elena de las Heras, dermatolog la Spitalul Ramón y Cajal din Madrid, care adaugă că „un aport ridicat de caroten poate provoca carotinemie, o creștere a conținutului de caroten din sânge, din cauza exces de același lucru în sudoare. Această afecțiune se caracterizează prin culoarea portocalie a stratului cornos, în special palmele mâinilor și tălpile picioarelor. Această tulburare este inofensivă și se rezolvă progresiv prin reglarea obiceiurilor alimentare. Deși betacarotenul minimizează roșeața pielii, nu previne cancerul de piele ».
Cum să o hrănești
Unul dintre avantajele pielii este că răspunde rapid la nutriția corectă. Potrivit lui Sánchez-Aguilar, cele mai tangibile beneficii constau în faptul că „se consumă alimente bogate în acizi grași omega 3 și 6 care ajută la menținerea elasticității pielii, iar zincul din carne și ouă îmbunătățește calitatea unghiilor și a părului». În acest sens, Castillo consideră că „consumul de omega 3 în țara noastră este deficitar. Prezent în alimentele de origine marină precum peștele și crustaceele, pe lângă nuci, consumul lor este esențial pentru buna funcționalitate a pielii. Întotdeauna va fi mai bine să optați pentru pești uleioși foarte grași și cu cât este mai mic, cu atât mai bine, cum ar fi hamsii sau sardine, deoarece a trăit mai puțin timp în mare și, prin urmare, a fost mai puțin expus la orice toxic. La fel, De las Heras consideră că este esențial aportul de „flavonoizi și compuși polifenolici cu efect antioxidant care se regăsesc în fructe precum afine, struguri, roșii, portocale și alte fructe citrice, legume precum castravete și broccoli, ulei de măsline și ceai. și vin roșu ». Pentru a evita stresul oxidativ, Castillo recomandă „vitamina E și C, pe lângă seleniu”.