Nutrienți Beneficiile mangostanului, superfruitul care costă 26 EUR pe kilogram
Nou și antioxidant
Din Asia de Sud-Est provine un fruct care, deși nu are mulți micronutrienți, este extraordinar de bogat în antioxidanți. Adăugarea la dieta noastră ne va oferi mai multe beneficii
Faptul că suntem preocupați de sănătatea noastră este un fapt. Că ne place noutatea, alta. Acest lucru ne pune în fața găsirii unor alimente noi și bune pentru noi din ce în ce mai departe, deoarece aici există o sursă limitată de lucruri pe care să le punem în gură (și nu putem trece calea ca nouă de câteva ori). După nebunia de spirulină și chlorella, curcuma și kombucha, a sosit timpul mangostan. Este un fruct tropical originar din Asia de Sud-Est, în special Achipelago Malay și Insulele Moluccan. Denumirea sa științifică este „Garcinia mangostana” și se caracterizează prin faptul că are o coajă relativ groasă de culoare violet închis la exterior și granat deschis la interior; frunze verzi, deformate în partea de sus și o carne albă, împărțită în pene, în centrul fructului.
Exotismul său și relevanța pe care o ia în hrănirea celor mai curioși „foodies” sunt principalul responsabil pentru prețul său, care ajunge, nici mai mult, nici mai puțin, decât 26 € pe kilogram. Un adevărat lux, cu atât mai mult având în vedere că pulpa este destul de redusă în comparație cu mărimea mâncării.
„Α-mangostanul inhibă leziunile preneoplazice (celule„ defecte ”) ale tumorilor mamare”
Proprietățile sale nutritive nu sunt extraordinare. Și când spunem că proprietățile sale nu sunt extraordinare, înseamnă că sunt jalnice, nule, inexistent. Chiar și așa, fiind un fruct, contribuie cu micul lor bob de nisip la o dietă complet sănătoasă.
Beneficiul său nutrițional maxim pentru persoanele care doresc să ia o dietă sănătoasă este conținutul său caloric minim (doar 73 kcal la 100 de grame).