Numărarea caloriilor sau controlul hormonilor
Când planifică dietele pentru a pierde în greutate sau pentru a câștiga masa musculară, în special pentru prima, știu două tipuri de teorii cu privire la modul în care dietele ar trebui să fie structurate pentru a vă atinge obiectivul:
- Dietele care vizează echilibrul energetic sau caloric: adică, dacă vrem să câștigăm masă musculară, conform acestei teorii trebuie să consumăm mai multe calorii decât cheltuie organismul, iar dacă vrem să slăbim trebuie să consumăm mai puține calorii decât are nevoie corpul.
- Dietele care vizează echilibrul hormonal: aceste diete se bazează pe controlul anumitor hormoni, precum insulina, testosteronul, estrogenii ...
De ce să te deranjezi să numeri calorii?
Corpul nostru în cele din urmă funcționează ca o centrală electrică: folosește rezervele de energie pentru a-și îndeplini funcțiile metabolice. Dacă energia pe care o ingerăm prin alimente este mai mare decât cea necesară organismului, organismul va tinde să o stocheze, în principal sub formă de grăsime. Cu toate acestea, dacă energia pe care o mâncăm este mai mică decât cea de care avem nevoie, în mod logic corpul va trebui să se bazeze pe rezerve, în mod normal rezervele de grăsime. Nu este întotdeauna cazul și fiecare persoană este o lume diferită, așa că nu o luați ca ceva imobil, dar se întâmplă de cele mai multe ori. Dacă doriți să faceți un studiu personalizat, ar trebui să mergeți la un endocrinolog pentru a vă informa mai detaliat.
Urmând această teorie, dacă am avea nevoie de 2.000 kcal pentru a ne menține, dacă am mânca 1.500 kcal numai de zahăr sau ulei și nimic altceva în întreaga zi (o adevărată nebunie), am pierde în greutate. Aveți grijă, spun greutate, nu grăsime. Dacă, pe de altă parte, am mânca 2.500 kcal, toți din proteine, ne-am îngrășa. Ochi din nou, spun greutate, nu mușchi.