Numărarea caloriilor în trecut

Obsesia pentru calorii îi lasă pe oameni cu o gaură în stomac.

Numărul de calorii care a definit dietele de mult timp cedează loc altor considerații, cum ar fi promisiunea de a avea mai multe fibre sau ingrediente naturale. Acest lucru a redus popularitatea produselor precum Diet Coke, Lean Cuisine și Special K, care au devenit referințe pentru cei care au urmat o dietă prin eliminarea caloriilor din alimentele preferate.

Problema era că alimentele „cu conținut scăzut de calorii” îi făceau pe oameni să se simtă neajutorați. Acum, acești oameni vor să slăbească, dar în același timp se simt mulțumiți. Și vor să o facă fără alimente pe care le consideră procesate.

Kelly Pill a urmat o dietă de când s-a născut fiul ei în 1990. Dar în vârstă de 54 de ani, din Covina, California, a făcut schimbări în strategia ei în ultimii ani. Nu mâncați mâncărurile preparate Lean Cuisine atât de des pentru că nu vă satisfac. De asemenea, a trecut anul trecut la iaurtul grecesc pentru mai multe proteine.

„Iaurtul obișnuit este foarte slab”, a spus Pill. „Era sărac în calorii, dar nu m-a umplut”.

Nu că oamenii nu se mai îngrijorează de calorii. Experții în nutriție spun încă că pentru a pierde în greutate trebuie să arzi mai multe calorii decât mănânci.

---