Nueva Vida Alimentaria LIFE, îmbunătățind sănătatea prin dietă și exerciții fizice
Un grup larg de profesioniști în sănătate și nutriție dezvoltă un proiect global pentru a oferi informații științifice, sprijin și solidaritate tuturor grupurilor legate de alimentație, sănătate și bunăstare a populației
Publicat în Madrid 10.08.2020 11:41:18 în National, Nutriție, Gastronomie, Societate
Închiderea prelungită a afectat populația, dintre care majoritatea se află astăzi într-o stare fizică și, într-o oarecare măsură, mentală mai rea decât în martie. Viața sedentară și creșterea tulburărilor precum anxietatea sau depresia fac ca îngrijirea minții și a corpului să fie mai necesară ca niciodată.
Acesta este obiectivul cu care s-a născut Nueva Vida prin Food (www.nuevavida.life), un proiect dezvoltat de Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC) în colaborare cu Fundația Spaniolă a Inimii (FEC), Fundația Spaniolă pentru Nutriție ( FEN), Grupul de Gastronomie Științifică (GGC), ziarul Qcom.es și alte entități pentru a îmbunătăți viața oamenilor, pe baza unei diete mai bune și a practicii obișnuite a activității fizice, precum și a întăririi echilibrului emoțional printre alte acțiuni pozitive de viață.
După cum a explicat Dr. Lluis Serra Majem, președintele Academiei Spaniole de Nutriție și Științe Alimentare (AEN), profesor de Medicină Preventivă și Sănătate Publică și director al Departamentului de Nutriție și Gastronomie de la Universitatea din Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC ), „noua viață alimentară întărește nevoia de a gândi la actul alimentar ca la ceva care are implicații enorme asupra sănătății noastre și a familiilor noastre, atât fizice, mentale și emoționale, cât și asupra mediului, dezvoltarea lumii rurale și afacerile noastre locale și despre cultura noastră legată de dieta mediteraneană. Noua viață alimentară ne conectează cu sănătatea, mediul local și de mediu și cultura sau patrimoniul și contribuie la întărirea legăturii dintre sistemele de sănătate și alimentare, atât de vulnerabile în timpul acestei pandemii ".
Prin intermediul site-ului www.nuevavida.life și a hashtagului #NuevaVidaLife, veți putea găsi acțiuni menite să ajute populația să mențină un profil nutrițional bun, bazat pe sănătate, bunăstare și satisfacție, dar fără a uita regulat fizicul moderat. activitate; un binom care va stimula sistemul imunitar, va îmbunătăți situația emoțională și va contribui la procesele de rezistență, cheie în aceste momente de dificultate și va stimula recuperarea.
„În timpul închiderii, un procent considerabil de oameni au acordat mai multă atenție la ce să mănânce, ce să cumpere și au petrecut mai mult timp gătind în familie, cu o creștere a consumului de fructe, legume, leguminoase și pește. Sunt bune practici pe care ar fi de dorit să le promovăm și să le susținem, preferabil alegând produse proaspete de sezon, gândindu-ne la produsele locale, sprijinind producătorii locali și comerțul local ”, explică dr. Carmen Pérez-Rodrigo, președintele Societății spaniole de nutriție comunitară (SENC) și grupul de nutriție comunitară din America Latină (GLANC).