Nucile și dovezile științifice - Nucile din California

De 30 de ani, California Walnut Commission (CWC) sprijină cercetarea științifică legată de beneficiile pentru sănătate ale nucilor. Prioritățile pentru astfel de cercetări au fost stabilite pe baza avizului Comitetului consultativ pentru cercetarea în domeniul sănătății. În acești ani, au fost publicate peste 170 de documente care au studiat efectul consumului de nuci asupra sănătății cardiovasculare, funcției cognitive, cancerului, diabetului, sindromului metabolic, controlului greutății și funcției reproductive. Aceste documente au determinat și alte aspecte, cum ar fi micronutrienții și compoziția bioactivă a nucilor.

științifice

CWC este dedicat sprijinirii procesului științific, oferind finanțare pentru proiecte de cercetare care se concentrează pe domeniile lor de interes și sunt proiectate de cercetători în conformitate cu principiile științifice. În timp ce CWC se așteaptă ca toate rezultatele cercetării sprijinite să fie publicate în reviste bine respectate, nu este implicat în proiectarea, implementarea sau publicarea cercetărilor susținute.

Consultați mai jos diferitele studii publicate, de-a lungul acestor 30 de ani, despre beneficiile pentru sănătate ale nucilor:

Istoria studiilor cu nuci

Consumul regulat de alimente bogate în Omega-3 poate reduce riscul de deces chiar și la trei ani după ce a suferit un infarct

Circulația acizilor grași Omega-3 și a evenimentelor adverse la pacienții cu infarct miocardic acut. Lázaro I, Rueda F, Cediel G și colab.
J Am Coll Cardiol. 2020; 76 (18) 2089-2097. doi: 10.1016/j.jacc.2020.08.073

Nucile au un efect antiinflamator care poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă la adulții în vârstă

Efectele dietei de 2 ani suplimentate cu nucă asupra biomarkerilor inflamatori. Cofán M, Rajaram S, Sala-Vila A și colab.
J Am Coll Cardiol. 2020 noiembrie 76 (19) 2282-2284

Modificări în consumul de nuci și riscul consecințelor de boli cardiovasculare în rândul bărbaților și femeilor din SUA: Trei studii prospective de cohortă mari

Modificări ale consumului de nuci și risc ulterior de boli cardiovasculare în S.U.A. bărbați și femei: trei studii prospective mari de cohortă .
BMJ Nutrition, Prevention & Health. 2019, doi: 10.1136/bmjnph-2019-000034

Beneficiile sănătoase pentru inimă ale nucilor ar putea începe în intestin

Nucile și uleiurile vegetale care conțin acid oleic afectează diferențial microbiota intestinală și asociațiile cu factori de risc cardiovascular: Urmărirea unui studiu randomizat, controlat, de hrănire la adulții cu risc de boli cardiovasculare.
Journal of Nutrition, decembrie 2019. doj: 10.1093/jn/nxz289

Beneficiile unei diete cu nuci pentru Alzheimer

Suplimentarea cu nucă în dietă reduce daunele oxidative și îmbunătățește starea antioxidantă la modelul transgenic al șoarecelui al bolii Alzheimer.
Jurnalul bolii Alzheimer, iulie 2018. doi: 10.3233/JAD-180361

Consumul de 60 de grame de nuci pe zi îmbunătățește funcția sexuală

Efectul consumului de nuci asupra funcției erectile și sexuale la bărbații sănătoși: o analiză secundară a rezultatului testului controlat aleatoriu FERTINUTS.
Nutrienți. Iunie 2019. doi: 10.3390/nu11061372

Dieta mediteraneană ar îmbunătăți sănătatea mamei

Dieta în stil mediteranean la femeile însărcinate cu factori de risc metabolici (ESTEEM): Un studiu randomizat multicentric pragmatic.