Nucile împotriva obezității Trăiește sănătos
Demistificând credința că nucile îngrășează

În acest sens, organizația Nueces de California lucrează pentru a informa despre beneficiile acestei nuci pentru controlul greutății, demistifica faptul că îngrașă și sprijină profesioniștii din domeniul sănătății în promovarea importanței unei diete sănătoase în rândul pacienților lor, pentru a preveni și a reduce efectele epidemiei secolului XXI, obezitatea.
Conștientizarea și diseminarea sunt necesare într-o țară precum Spania, unde 26,5% din populație suferă de obezitate și 65,6% este supraponderal. Care sunt un factor de risc pentru bolile cardiovasculare, principala cauză de deces în țara noastră, care ar putea fi redusă cu 80% după o dietă sănătoasă și o activitate fizică regulată.
Dovada stiintifica
Un studiu derivat din cohorta PREDIMED a dezvăluit că consumul pe termen lung al dietei mediteraneene care nu este restricționat în calorii și cu un conținut ridicat de grăsimi, legume sănătoase nu duce la creșterea în greutate și este asociat cu o reducere mică în greutate și cu o creștere mai mică în greutate. circumferinta taliei. Aceste rezultate se datorează mai multor factori, printre care se numără efectul de sațietate atunci când se consumă nuci, cu care se consumă porții mai mici de alte alimente în mesele ulterioare.