Nuci de nucă de pecan caramelizate cu miere; Pecanul de Sud

Ar trebui să ne gândim să începem să mâncăm sănătos, dar nu ar fi corect să nu mai împărtășim această rețetă 😉 Pentru iubitorii de miere, iată o modalitate excelentă de a o combina cu nucile.

nuci

Ingrediente:
1 cană de zahăr brun
1/2 cana de apa
1/4 din ceașcă de miere
1/2 linguriță de vanilie
1/4 de linguriță de sare
3 cani de nuci.

Combinați zahărul, sarea, mierea și apa. Gatiti la foc mediu amestecand continuu pana cand zaharul s-a dizolvat si ajunge la 116 grade. Se ia de pe foc și se adaugă vanilia și nucile pecan. Se agită ușor până la crem. Puneți pe o hârtie pergament și separați cu o furculiță. Lasa sa se raceasca