Nuci Borén Nuci și piersici de fructe uscate

piersica uscata, cunosc, de asemenea, ca ureche mare, Este produsul obținut din piersici proaspete printr-un proces de uscare, cu o reducere considerabilă a conținutului său de apă. Doar o mică parte din recolta de piersici este utilizată pentru a obține produsul uscat, deoarece principala metodă de conservare a acestui fruct este conservarea.

În general, sunt comercializate gata pentru consum și pot fi folosite ca ingredient în compoturi de fructe, produse de patiserie, gemuri și alte conserve. Sunt un complement excelent pentru preparatele preparate cu nuci. De asemenea, sunt folosite ca umplutură sau garnitură pentru unele feluri de mâncare din carne.