Nucă de cocos, energie proaspătă 1554 Kj, apă 39 g, grăsime 34 g, carbohidrați 15 g, fibre 9 g
Numele în engleză este Coconut, raw. Partea comestibilă este de 71%.
Descriptori Langual (tezaur în limbaj alimentar) al „Coco, fresco”: nucă de cocos; fructe uscate, semințe sau cereale; nuci si seminte; fructe uscate sau produse pe bază de fructe uscate; nuci; alte alimente; leguminoase, semințe, cereale, nuci și produse (eurocod2); fructe si legume; gradul de maturare necunoscut; Regiune geografică sau locație necunoscută; metoda de conservare necunoscută; nu s-a aplicat niciun tratament; formă întreagă, naturală; nu este tratat termic; ambalaje sau ambalaje necunoscute; suprafață necunoscută de contact alimentar; preparat în industria alimentară; metoda de gătit nu se aplică; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.

- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 371 kilocalorii la 100 de grame de nucă de cocos provin din următoarele surse: 80% grăsimi, 4% proteine și 17% carbohidrați.
COMPOZIȚIA DE NUCOI, PROSPECTĂ ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 1554 kilojuli de energie, total.
- 39 grame de apă (umiditate).
- 33,5 grame de grăsime, total (lipide totale).
- 3,3 grame de proteine, în total.