Nu toate cerealele sunt la fel, acestea sunt cele care te ajută să slăbești
Acești carbohidrați de înaltă calitate oferă fibre, minerale și substanțe nutritive și ar trebui să facă parte din orice dietă, inclusiv pierderea în greutate.
Știri conexe
Nu există doar așa-numitele cereale de dimineață. Cerealele (orez, porumb, grâu, ovaz, secară…) Sunt produse esențiale în dieta mediteraneana, Le consumăm zilnic și ele ne oferă un număr mare de beneficii în dieta noastră. Și chiar și contrar a ceea ce cred unii, trebuie să le luăm dacă vrem să slăbim si slabeste. Desigur, întotdeauna mai bine să iei cereale integrale sau cereale integrale.
Și sunt mai bune dintr-un motiv simplu: cerealele integrale ne oferă mai multă cantitate de nutrienți. „Datorită compoziției lor nutritive, se recomandă prioritizarea cerealelor și a derivaților integrali sau preparate cu făină integrală. Deoarece, din punct de vedere nutrițional, au conținut mai mare de fibre, vitamine și minerale, au arătat și că favorizează metabolismul glucoză, imbunatateste funcția endotelială și se referă la pierderea în greutate"experți din Fundația Spaniolă pentru Nutriție (BALTĂ).
Și, în acest fel, detaliază din FEN în profunzime mai mare de ce cerealele integrale sunt mai bune decât cele rafinate și de ce ar trebui să le alegem și să le prioritizăm consumul, ori de câte ori putem, în dieta noastră. „Cerealele se remarcă prin conținutul de carbohidrați, ele fiind și o sursă de vitaminele din grupa B (tiamina, riboflavină Da niacină în principal) și minerale (Meci, potasiu, și, într-o măsură mai mică, calciu, magneziu Da fier) ".
Cu toate acestea, acestea specifică, " scade proporția de vitamine, minerale, fibre și lipide în timpul gradului de extracție a făinii. Acest lucru ne face să găsim diferite compoziții nutriționale conform părțile de cereale care se introduc în procesarea sa. "În acest fel" în germenul noi putem gasi lipide, antioxidanți, vitamine B și vitamina E, minerale, fitosteroli; pe făină găsim amidon și proteine; iar în salvat găsim fibre solubile și insolubile, acizi fenolici, proteine, vitamine din mineralele din grupele B și E".