Nu sunt doar beneficii aromatice ale ierburilor provensale din dieta ta

Denumite Ierburi de Provență sau Ierburi de Provență, ierburile provensale sunt un amestec de plante uscate tipice din sudul Franței, dar ai căror membri sunt bine cunoscuți în toată Marea Mediterană. Acestea includ lavandaa, rozmarin, busuioc, cimbru și oregano. Combinația lor este magică, neobișnuită, gustoasă, foarte sănătoasă. Atât de mult încât vom arunca o privire asupra beneficiilor acestor condimente.

doar

Ierburi la prețul aurului: cele mai scumpe 5 condimente din lume

Așa cum este indicat de site-ul web El Aderezo, ar trebui să căutați o etichetă roșie în exterior cu indicația „Origine Provence Garantie”. Acest autocolant vă asigură că ierburile provensale din interior au fost cultivate, recoltate, uscate și ambalate în Provence. Cu toate acestea, puteți pregăti singur amestecul cu ierburile uscate pe care le aveți acasă sau puteți găsi preparatul în supermarketuri și magazine specializate.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ierburilor provensale?

În cazul oregano, această plantă este bogată în fibre, fier, mangan, vitamina E, fier, calciu, acizi grași omega, mangan sau vitamina K. Condimentul mediteranean este un puternic antibacterian împotriva activității microbiene, în special datorită unui compus numit carvacol. De asemenea, este bun pentru probleme intestinale, crampe menstruale, dureri musculare și afecțiuni ale pielii. Unele studii evidențiază rolul anticancer, și altele utilitatea antiinflamatorie: beta-cariofilina (E-BCP) poate fi utilă împotriva tulburărilor precum osteoporoza și arterioscleroza.