Nu, nu există dovezi că tequila te ajută să slăbești
Articolele și postările circulă pe net (unele partajate pe Facebook de mai mult de 80.000 de ori în momentul redactării acestui articol) care asigură că, conform unui studiu științific, tequila te ajută să slăbești. Această afirmație, care ar face pe toți fanii acestei băuturi mexicane fericite, nu este adevărată: nu există dovezi că tequila te ajută să slăbești. Titlurile care spun acest lucru au tras concluzii exagerate dintr-un studiu care nu spune exact acest lucru.
Studiul în cauză a fost realizat la Centrul de Cercetare și Studii Avansate în domeniul Biotehnologiei și Biochimiei din cadrul Institutului Național Politehnic Mexic și ceea ce au analizat autorii este efectul agavinelor, zaharurilor de agave (nu trebuie confundat cu siropul de agave, un produs obișnuit la plante medicinale), planta care se folosește pentru a produce tequila, pe nivelurile de glucoză la șoareci. Ceea ce au făcut a fost să adauge aceste zaharuri în apa pe care au băut-o șoarecii, dar nu le-au dat tequila în niciun moment.
Deoarece agavinele nu sunt digerate când ajung în sistemul digestiv, nu afectează nivelul de glucoză din sânge. Astfel, oamenii de știință au observat că, în comparație cu șoarecii care au luat alți îndulcitori, cum ar fi glucoza, fructoza sau aspartamul, șoarecii care au luat agavine au avut scade nivelul glicemiei și, de asemenea, mănâncă mai puțin și au reușit să slăbească. Mercedes G. López, unul dintre cercetători, a explicat că acest ultim efect se poate datora faptului că agavinele cresc senzația de sațietate și, prin urmare, ajută la mâncarea mai puțin.