Nu mai mânca carne ... este sănătos

Nu confundați vegetarianul cu veganul. Acest ultim termen - inventat în 1944 de britanicul Donald Watson - ar putea fi definit ca un vegetarianism radical: veganii resping utilizarea oricărui produs derivat din animale (fără miere, fără ouă, fără produse lactate ... ba chiar se îmbracă doar în haine) de fibre).

mânca

În aceste mai mult de 70 de ani, Veganii sunt un lobby important în țări precum Statele Unite (conform unui sondaj din 2009, până la 1% din populație, care se poate traduce în opt milioane de oameni). Sunt foarte puternici, ca consumatori și, de asemenea, ca activiști: efectuează acțiuni puternice împotriva utilizării hormonilor sau a antibioticelor pentru îngrășarea animalelor.

Potrivit nutriționistului Andrea Moss, absolvent al Institutului de nutriție integrativă, ar fi benefic pentru majoritatea oamenilor să urmeze o dietă vegană o mare parte din timp - aproximativ cinci zile pe săptămână. Poate preveni atacurile de cord, diabetul ... te ajută să slăbești. Nu uitați însă că renunțarea la carne poate avea consecințe asupra sănătății.