Nu ați încercat încă tahini Vă spunem de ce ar trebui să începeți să îl includeți în dieta dumneavoastră
Acasă »Stil de viață» Nu ați încercat încă tahini? Vă spunem de ce ar trebui să începeți să îl includeți în dieta dumneavoastră
Nu ați încercat încă tahini-ul? Vă spunem de ce ar trebui să începeți să îl includeți în dieta dumneavoastră
Superalimentele nu sunt un moft și Au făcut parte din dieta umană de mii de ani în unele cazuri, având aceste alimente ancestrale o valoare nutritivă foarte ridicată și care oferă multă aromă și substanțe nutritive felurilor de mâncare. Tahini este utilizat pe scară largă în cele mai tipice rețete din Orientul Mijlociu, cum ar fi hummus, baba ganush (piure de vinete) sau pentru a face sosuri tradiționale. Luați notă de ce ar trebui să includeți tahini sănătoși în dieta dvs. chiar acum.
Ce este și ce proprietăți are tahini
Este un paste tradițional sau sos din bucătăria din Orientul Mijlociu care se face cu semințe de susan, practic se face cu susan și ulei sau apă. Are o aromă foarte caracteristică, care dă o notă diferită preparatelor și, în multe cazuri, face, fără îndoială, o diferență.
Nu numai că este un ingredient fundamental al iubitului nostru hummus sau al baba ganush pe care l-am menționat, pastele tahini sunt de asemenea folosite în multe ocazii pentru a mânca direct cu pâine, în special cu pâine pita, care este cea mai tradițională preparare a pâinii din Orientul Mijlociu. Se servește chiar la micul dejun însoțit de un sirop dulce într-un preparat numit pekmez..
Tahini are un conținut ridicat de vitamine, în special din grupa B, cum ar fi vitamina B6 și vitamina B12. Este, de asemenea, o sursă foarte bună de minerale precum zinc, fosfor, fier sau calciu. Are o valoare energetică ridicată și oferă grăsimi sănătoase, de aceea se recomandă consumul moderat al acestuia, mai ales dacă urmezi o dietă de slăbire sau ești supraponderal.. Este foarte sănătos și nu vă va energiza operațiunea bikini, nu vă faceți griji, pur și simplu nu abuzați de deliciosul tahini.